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Äpfel + Birnenbrand
Äpfel + Birnenbrand
Der Äpfel-Birnenbrand, genannt Obstler (für Nicht-Schwaben: "Obschdler" gesprochen), ist der Klassiker unter den Obstbränden überhaupt. Ein Brand aus zusammen eingemaischtem Obst. Ein echter Cuvée also, keine Marriage. Mild und...
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17,90 € *
Äpfel Cuvée
Äpfel Cuvée
Ein Apfelbrand aus zusammen eingemaischtem Obst. Ein echter Cuvée also, keine Marriage. Bei der Landesprämierung mit Silber ausgezeichnet. Jahrgang 2005 40 % Vol. 0,5 l Art.Nr.: 085
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17,90 € *
Äpfel Cuvée barrique
Äpfel Cuvée barrique
Apfelbrand Äpfel Cuvée barrique Jahrgang 2005 40 % Vol. 0,5 l Gold prämiert bei der Landesprämierung 2013 der Klein- und Obstbrenner Nord-Württemberg e.V.
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25,90 € *
Berner Rosen
Berner Rosen
Vollreife Apfelnoten sind fruchtig und süßlich im Duft vorhanden. "Am Gaumen ist der Apfel zunächst auch schön präsent, zum Abgang hin verstärken sich die würzigen Noten zusehens." (Falstaff Bar- & Spirituosen Guide 2016) Bei der...
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21,90 € *
Blautopfwässlerle
Blautopfwässlerle
Der Äpfel-Birnenbrand, genannt Obstler (für Nicht-Schwaben: "Obschdler" gesprochen), ist der Klassiker unter den Obstbränden überhaupt. Ein Brand aus zusammen eingemaischtem Obst. Ein echter Cuvée also, keine Marriage. Mild und...
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17,90 € *
Bohnapfel
Bohnapfel
Bohnäpfel waren in vergangener Zeit die besten Lageräpfel überhaupt. Der Bohnapfelbrand besticht durch seinen intensiven, vollmundigen Geschmack. Bei der Landesprämierung zweifach mit Gold und Silber ausgezeichnet. Sortenreiner...
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21,90 € *
Brettacher Winterapfel
Brettacher Winterapfel
Hierzulande noch häufig anzutreffen ist die um 1900 in Brettach als Zufallsämling entdeckte Apfesorte. Der Apfelgeschmack dieses Lagerapfels ist im Brand allgegenwärtig. In der Nase ist er sofort präsent, im Gaumen angenehm mild und im...
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Gewürzluiken
Gewürzluiken
Die Besonderheit dieses Brandes liegt im unvergleichlichen Geschmack, der den tradionellen Obstsorten der Schwäbischen Alb inne ist. Die Gewürzluike hat einen eigenständigen Geschmack mit intensiver Fruchtausprägung, würzige Facetten,...
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19,90 € *
Herzogin Olga
Herzogin Olga
Benannt nach der Herzogin Olga von Württemberg und schon im 19. Jahrhundert als Brennfrucht bekannt. Liebhaber alter Apfelsorten schätzen diesen Apfel. Der Apfelbrand bringt mit seinem leichten und doch vollmundigen Geschmack die...
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Quittenbrand
Quittenbrand
Die Quitten stammen aus den Obstgärten der Region. Zähe, schwer zu verarbeitende Früchte, die dennoch die Mühe Wert sind, um einen so interessanten Brand hinzubekommen. Voll ausgereifte Früchte ohne Flaum, der eine Bitternote in den...
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Schöner vom Oberland
Schöner vom Oberland
Bekannt ist der Apfel auch unter dem Namen Jakob Fischer, der diesen 1903 als Zufallssämling entdekt hat. Der "Urbaum" steht heute noch. Er zählt zu den frühen Äpfel und ist daher auf vielen Apfelkuchen wiederzufinden. Er wird bei uns...
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Schöner von Boskoop
Schöner von Boskoop
Wer den Boskoop Apfel kennt, erkennt ihn im Destillat am Geruch und Geschmack sofort. Intensiv in der Nase, kraftvoll im Geschmack, anhaltend im Abgang. Es handelt sich hierbei um eine limitierte Rarität, die im Gewölbekeller nunmehr 6...
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